Kefir

Kefíres italok Kefírkészítés Reggeli fitt-receptek Levesek kefírrel Salátadresszingek kefirrel Kefires receptek Kefíres húspácok Sajtkészítés kefírből Reggeli fitt-receptek Bodzás kefir Epres kefir Fűszeres kefirital Green kefir ropogós pehellyel Málnás kefir Reggeli "hidegindító" Rumos kefires tea Spenót-kefir flip Kefires receptek Aludttejes burgonyás pogácsa Aludttejgombóc Diétás vadas csirke Kefires lángos Pacalleves 1. …tejtermékreceptek ... Kefíres húspácok Natúrpác Borsos pác Oreganopác …pác, marinád, mártás ... Fogyókúrás módszerek A legelterjedtebb fogyókúrák A nyaralás gasztronómiai emlékei ERDÉLY FRANCIAORSZÁG GÖRÖGORSZÁG HORVÁTORSZÁG OLASZORSZÁG TÖRÖKORSZÁG

Ételek kefírrel Mottónak itt egy vicc: Az öreg kaukázusi matuzsálemet a 125. születésnapján megkérdezik az újságírók, hogy "mi a hoszzú élet titka?" Az öreg a következőt válaszolja: - a kefir... a kefir... a kefir................. csak legyen kivel kefirni..... A joghurt nagy vetélytársa a kefir. Szláv eredetű erjedéses tejtermék. A Kaukázusban matuzsálemi kort megérő idős emberek főleg a kefirnek tulajdonítják hosszú életüket. Mindenek előtt ki kell jelenteni, hogy a kefir nem joghurt (mint ahogy a spagetti nem makaróni). A kefir és a joghurt két teljesen más kultúrájú termék. A kefirt kefirgombák állítják elő és egy nagyon bonyolult mikroflórája van a joghurthoz képest. A kefirben élesztőgombák találhatók, a joghurtban pedig nem. A kefirt szobahőmérsékleten állítjuk elő, míg a joghurtot pedig 38-45 Celsius fokon. Az igazi kefirt kefirgombákkal lehet előállítani! Kefírkészítés Hamis kaukázusi kefir 1. Oltott kefir Levesek kefírrel Hideg őszi zöldségleves Húsos okroska Okroska …hideg nyári levesek ... Tejtermékoldalak Camembert, brie Fagylalt Joghurt Juhtúró Kefir Sajtok Túró Tejoldal Tejszin, tejföl

Egyebek Salátadresszingek kefirrel Zöldbabos csirkesaláta ...salátareceptek ... Sajtkészítés kefírből Házisajt 6. (tej + kefír) Házisajt 7. (kefírből) Házisajt 12. (snidlinges kefírsajt) Az oltó készítése (Zilahy Ágnes 1893) …sajtreceptek ... .. illik hozzá.. Salátareceptek Mártások Mustárok Tormareceptek - A kedvencekhez Tovább: Főoldal Humoroldalunk, vicceink